funnyg!rl (¯`•._ شخبوط نشيط ._•`¯)
عدد الرسائل : 299 العمر : 114 الدولة : الكويت حلمك في الحياة : ولا شي رقم العضوية : 86 تاريخ التسجيل : 31/07/2008
| موضوع: نصائح لتجميد المعجنات لشهر رمضان 31/7/2008, 6:12 pm | |
| اليكم بعض الافكار لشهر رمضان لتجميد الفطاير والسمبوسة وغيرها ولتوفير الوقت
1- الفطائر : اصنعي عجينتك المفضلة واحشيها بأي حشوة تحبينها ثم رشي الصينية بشوية دقيق وصفي الفطائر بعد لفها ثم ضعي الصينيه بالفريز علشان كل فطيرة تجمد لحالها علشان ما تلتصق مع بعض خليها بالفريز لمدة ساعة ثم طلعيها وصفيها في المرتبان او حافظة واغلقيها جيدا واعيديها للفريز لحين وقت التقديم لو بعد شهر .
2- البيتزا : بنفس الطريقة اعجني العجينة وقصيها دوائر وصفيها في صينية مرشوشة بالدقيق ثم ادخلي الصينية للفريزر ثم بعد ساعة طلعيها بتلاقي كل دائرة مجمدة لحالها صفيهم بالحافظة واغلقيها جيدا ثم ادخليها ( ما عليك بعدين الا انك تطلعين دوائر البيتزا مثل الاقراص ضعي عليها حشوة البيتزا وفي الفرن على طول ) ..
3- ورق العنب : لفي ورق العنب وصفي في كل علبة حسب المقدار الي تحتاجينه في اليوم وادخلية الفريزر .
4- السنبوسة : طبعا الكل اكيد عارفها لفيها بالحشوة الي بتحبيها وصفيها في الحافظة وادخليها الفريز .
5- البف بستري : عجينة البف بستري المربعات احشيها بجبنة كيري ولفيها على شكل مثلثات وصفيهم في صينية مرشوشة بدقيق وجمديهم لمدة ساعة ثم صفيهم في حافظة ودخليهم بالفريزر لحين وقت التقديم.
6- السمبوسك : وطريقتة : 2 كيلو دقيق+ ثلث كيلو زيت + بيضة+ ربع كيلو ماء تعجن مع بعض وتحشى بحشوة لحم مفروم او عجينة اخرى: كيلو دقيق و1 قشطة تعجن مع بعض وتحشى - طبعا بعد ما نعجنها ونحشيها ونلفها نرش فوقها شوية دقيق ونفرزها لحين الاستخدام.
أتمنى أنكم أستفدتم
| |
|
•Sh5aBee6• (¯`•._ المدير العام ._•`¯)
عدد الرسائل : 1574 الدولة : My Own World ]- المهنة : Student ]- حلمك في الحياة : To Be a Surgeon ]- رقم العضوية : 1 تاريخ التسجيل : 10/05/2008
| موضوع: رد: نصائح لتجميد المعجنات لشهر رمضان 1/8/2008, 5:06 pm | |
| يعطيج الف عافية .. شوقتيني على رمضان انقول حق الوالدة هالنصايح :) منورة بوجودج والله و عسى دوم هالمشاركة | |
|
soosoo (¯`•._ مشرفة._•`¯)
عدد الرسائل : 1817 العمر : 32 الدولة : Q8 المهنة : student in high school حلمك في الحياة : to be an enjeneer رقم العضوية : 5 تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| موضوع: رد: نصائح لتجميد المعجنات لشهر رمضان 1/8/2008, 9:49 pm | |
| ثااانكس على النصايح المفييييييده | |
|
Dndosh (¯`•._ شخبوط شاد حيله ._•`¯)
عدد الرسائل : 91 العمر : 32 الدولة : سمبوسه جباتي الكويت حياتي المهنة : للآسف طـآلـبـه .. حلمك في الحياة : madre رقم العضوية : 77 تاريخ التسجيل : 17/07/2008
| موضوع: رد: نصائح لتجميد المعجنات لشهر رمضان 2/8/2008, 12:28 am | |
| يســلــموو علـىى المــوضــوع .. : ) | |
|
funnyg!rl (¯`•._ شخبوط نشيط ._•`¯)
عدد الرسائل : 299 العمر : 114 الدولة : الكويت حلمك في الحياة : ولا شي رقم العضوية : 86 تاريخ التسجيل : 31/07/2008
| موضوع: رد: نصائح لتجميد المعجنات لشهر رمضان 2/8/2008, 3:22 pm | |
| مشكوريين على الردود الجميلة | |
|