| | دونات بالشوكولاته |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
MiMi
(¯`•._ مشرفة._•`¯)
 عدد الرسائل : 378
العمر : 32
الدولة : الكويت
المهنة : طالبه
حلمك في الحياة : I wish be deplomatic
رقم العضوية : 14
تاريخ التسجيل : 21/05/2008
| موضوع: دونات بالشوكولاته  20/6/2008, 7:46 pm | |
| المقادير :
- 5 أكواب طحين
- 4/1 1 كوب حليب
- 4 بيضات
- ملعقتين شاي خميرة جافة
- 4/1 كوب سمن مازولا
- 4/3 كوب سكر نقي
- 2/1 ملعقة ملح
- ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
- ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
- زيت للتحمير
طريقة التحضير :
1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح
2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.
3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة
4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة
5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.
6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.
7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.
8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته. | |
|
| | |
THE GODFATHER
(¯`•._ شخبوط مبدع ._•`¯)
 عدد الرسائل : 2150
العمر : 39
الدولة : الـكـويـت
رقم العضوية : 20
تاريخ التسجيل : 23/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 20/6/2008, 10:16 pm | |
| يعطيج العافيه و هم بييب الوالده وحطله اياه عشان تسويلنا :D تسلم ايدج | |
|
| | |
MiMi
(¯`•._ مشرفة._•`¯)
عدد الرسائل : 378
العمر : 32
الدولة : الكويت
المهنة : طالبه
حلمك في الحياة : I wish be deplomatic
رقم العضوية : 14
تاريخ التسجيل : 21/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 22/6/2008, 5:46 pm | |
| الله يعافيك
والله يخليلك الوالده | |
|
| | |
THE GODFATHER
(¯`•._ شخبوط مبدع ._•`¯)
عدد الرسائل : 2150
العمر : 39
الدولة : الـكـويـت
رقم العضوية : 20
تاريخ التسجيل : 23/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 22/6/2008, 8:31 pm | |
| ويخليج حق الي تحبينهم و تعزينهم و مشكوره | |
|
| | |
soosoo
(¯`•._ مشرفة._•`¯)
عدد الرسائل : 1817
العمر : 32
الدولة : Q8
المهنة : student in high school
حلمك في الحياة : to be an enjeneer
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 22/6/2008, 10:49 pm | |
| ymyyyyyyyyyy
shklhaa ltheeth enshallah asaweeeeeeha lma y9er ly 5l8 :P | |
|
| | |
THE GODFATHER
(¯`•._ شخبوط مبدع ._•`¯)
عدد الرسائل : 2150
العمر : 39
الدولة : الـكـويـت
رقم العضوية : 20
تاريخ التسجيل : 23/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 22/6/2008, 10:59 pm | |
| و هم سوسو لا تنسين تدزيين مثل المره الي طافت قلتي بدزلك و اخر شي سحبتي عليي | |
|
| | |
•Sh5aBee6•
(¯`•._ المدير العام ._•`¯)
عدد الرسائل : 1574
الدولة : My Own World ]-
المهنة : Student ]-
حلمك في الحياة : To Be a Surgeon ]-
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 10/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 23/6/2008, 12:10 pm | |
| | |
|
| | |
soosoo
(¯`•._ مشرفة._•`¯)
عدد الرسائل : 1817
العمر : 32
الدولة : Q8
المهنة : student in high school
حلمك في الحياة : to be an enjeneer
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 23/6/2008, 8:51 pm | |
| لووووووول انا سويتها ودزيتها بس خدامتكم قالت انك نايم :P | |
|
| | |
A7MADOOOOO
(¯`•._ شخبوط نشيط ._•`¯)
عدد الرسائل : 329
العمر : 33
الدولة : الكويـــــــت
المهنة : طالب
حلمك في الحياة : انيي القه وحده تسعدني :(
رقم العضوية : 11
تاريخ التسجيل : 21/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 29/6/2008, 6:47 am | |
| | |
|
| | |
?WHAT
(¯`•._ شخبوط نشيط ._•`¯)
عدد الرسائل : 312
العمر : 31
الدولة : Kuwait
المهنة : Student
حلمك في الحياة : Be A Rock Star
رقم العضوية : 41
تاريخ التسجيل : 13/06/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 29/6/2008, 2:03 pm | |
| | |
|
| | |
THE GODFATHER
(¯`•._ شخبوط مبدع ._•`¯)
عدد الرسائل : 2150
العمر : 39
الدولة : الـكـويـت
رقم العضوية : 20
تاريخ التسجيل : 23/05/2008
| | موضوع: رد: دونات بالشوكولاته 29/6/2008, 2:05 pm | |
| | |
|
| | |
| | دونات بالشوكولاته | |
|
